Кратък текст на новината: Комплексна педагогическа практика
Съдържание на новината: Комплексна педагогическа практика на учениците от XI а клас, специалност "Организация на хотелиерството", обобщаваща в себе си основните механични и хидромеханични процеси при обработка на зеленчукови полуфабрикати, предварителна обработка на риба и прилагане на топлинни процеси при обработка на продуктите с краен продукт - “Шаран по Никулденски”.
Ръководители: старши учител Елена Димитрова и учител Соня Пейчева.
Публикувано от: 1, 1